Sie will ein neues Miesmuschelrezept ausprobieren. Die Zutaten hat sie ja schon beisammen, aber die Muscheln fehlen noch.
Sicher wird es gleich zu regnen beginnen.
Sie könnte ja auch beim Leuchtturm etwas essen?
Miesmuschelrezept
2 kg Miesmuscheln
1 grosse Zwiebel
6 Knoblauchzehe
1 Peperoni, rote
7 EL Olivenöl
1 gr. Dose/n Tomaten
1 Schuss Weisswein, evtl.
1 Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer, schwarzer
1 Bund Petersilie, glatte, gehackt
Die Muscheln waschen, die Bärte abzupfen. Offene Muscheln wegwerfen. Zwiebel, Knoblauch und Peperoni klein hacken.
Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die klein gehackte Zwiebel, Knoblauch und Peperoni darin anschwitzen. Die Tomaten (wer mag, einen Schuss Weißwein) und das Lorbeerblatt dazugeben und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Die Muscheln in den Topf geben und im geschlossen Topf ca. 10 Minuten garen.
Mit der Petersilie bestreuen und servieren.
Dazu Baguette reichen.
Resteverwertung: Die Muscheln aus der Schale lösen. Spaghetti kochen und mit Muscheln und Tomatensosse mischen. Mit Parmesan servieren.
Der Kobboi ist ein Schritt zu spät.
Sie sind schon weg.
Der Gedanke kam nachher.
Manches begreift er erst nach Jahrzehnten.
Vor dem Regen wird er nicht zu Hause sein.
Westwind 50 km/h
Luftfeuchtigkeit 80 %
Luft 23°
Meer 24°
Es ist nichts mehr zu sehen vom Unglück von gestern, aber zu reden gibt es mehr als genug. In der Nacht zog auch noch ein Sturm über die Insel. Frühmorgens wurde ein fremdes Segelboot gesichtet, was eigentlich alltäglich ist, aber heute erscheint das verdächtig. Vor lauter Aufregung hat Frau Adler ihre Knieschmerzen vergessen, so schnell war sie schon lange nicht mehr unterwegs und Joven schlägt einen schulfreien Montag vor, um der Sache auf den Grund zu gehen.
Westwind 30 km/h
Luftfeuchtigkeit 60 %
Luft 25°
Meer 24°