Logbuch der Insel von Rittiner & Gomez
Der Kobboi träumt bei einer Tasse Kaffee und einem Croissant von Paris. Montmartre, Sacré Coeur, l’Arc de Triomphe, Champs Élysées. Dabei weiss er genau, dass er sich in den Menschenmassen überhaupt nicht wohlfühlen würde. Aber der Kaffee heute ist besonders gut.
– Galette à discrétion
– Tartelettes, Eclairs und Macarons
Alp Traum oder Alptraum. Der Kobboi versuchte alles, die möglichst schwierigste Radrunde die auf der Insel möglich ist abzufahren und das alles bei Regen und Wind von allen Seiten. Jetzt sich noch alles an Nachrichten durchschauen und genügend Kaffee.
– Cordon bleu mit Vacherin
– Iles flottantes
Die 21 Haarnadelkurven hat er geschafft. Zugegeben im Flachen und auf der kleinst möglichen Strecke. Aber der Kobboi ist zufrieden mit sich.
Jetzt muss er in die Küche.
– Fougasse, Käse, Terrine, Oliven
– Charlotte à la Framboise
Die Gaststube ist für das Mittagessen ausgebucht. Das Regenwetter ist schon da und wird bleiben. Die Insel zeigt sich von ihrer besten Seite. Zum Aperitif trinkt der Kobboi einen warmen Tee.
Und ja, die Kette des Fahrrades ist immer noch geölt und nicht gewachst.
– Ratatouille
– Petits Fours
Erinnerungen, in Chambery waren Katharina Vasces und der Kobboi ja schon selber mit dem Rad unterwegs, der Geruch, die Hitze, das Essen immer noch in bester Erinnerung.
Das Meer ist heute so ruhig und perfekt zum Baden. Katharina Vasces ist schon aus dem Bild geschwommen. Der Kobboi läuft Gefahr, mit einer Boje verwechselt zu werden.
– Ratatouille-Gratin
– Beignets
Der Kobboi war heute nur kurz auf dem Rad. Katharina Vasces braucht ja zu ihrer Sicherheit einen hervorragenden Schwimmer beim Baden im Meer, oder umgekehrt. Der Nieselregen sorgt für eine angenehme Erfrischung.
Die Uhr in der Gaststube beim Leuchtturm ist stehen geblieben.
– Bouillabaisse
– Gâteau au Yaourt
– Zum Kaffee gibt es heute ausnahmsweise ein Glas Evian.
Bergetappen kann man auf der Insel nicht nachstellen, der höchste Punkt der Insel, ist nicht einmal 100 Meter über dem Meeresspiegel und der steigt ja auch unerbittlich. Aber mit Wind und Regen aus allen Richtungen ist der Kobboi absolut genug gefordert auf seiner Radrunde. Niemand wollte ihn begleiten.
– Kaffee Kaffee Kaffee
– Les diots au vin blanc
– Mont Blanc und Marrons Glacés
– Kaffee Kaffee Kaffee
Vom Haus des Müllers bis zum Markt und dann noch hinauf auf dem Leuchtturm und das alles mit einem Stein im Schuh. Jetzt sind alle Zutaten da. Also es geht los.
– Flammekueche
– Poire Belle Hélène
Sonnenschein, dem Kobboi geht es blendet, nach der Radrunde noch ein kurzes Bad im Meer. Heute stossen Katharina Vasces und der Kobboi mit einem Ballon d’Alsace Pinot Noir an.
– Quiche Lorraine
– Parfait
Eine Sprintetappe ohne ernsthafte Steigungen, der Kobboi weiss natürlich das man sich da am besten im Peloton versteck.
Der Nachtisch kommt heute von Milla Cremoso. So bleibt Zeit für einen zweiten Kaffee.
– Coq au Vin
– Mille-Feuilles