Logbuch der Insel von Rittiner & Gomez
Der Kaffee dauerte lang.
Luxemburgerli wurden dazu auch serviert.
Heute begleitete Coincidencia Frau Adler zum Meer.
Sie drehen ihre Runden.
Alles ist nie erzählt.
Wieso muss immer jemand gewinnen.
Der Wind ist stärker geworden.
Die Frisur hält.
Wind 50 km/h
Luftfeuchtigkeit 60 %
Luft 23°
Meer 24°
Frau Adler wartet vergeblich auf Herr Cãna.
Ein Fremder will wissen, wo der beste Ort ist, um ein Foto von der Insel zu machen.
Vergeblich.
Ob sie Zeit für einen Kaffee habe?
Ja.
Er heisst übrigens Coincidencia. Das Fotografieren hat er vergessen.
Wind 30 km/h
Luftfeuchtigkeit 60 %
Luft 23°
Meer 24°
Die Frisur hält wieder einmal nicht.
Zum Kaffee werden Luxemburgerli gereicht.
Die Frisur hält wieder einmal nicht.
Wie soll sie jetzt nach Hause?
Die Frisur hält wieder einmal nicht.
Wind 70 km/h
Luftfeuchtigkeit 80 %
Luft 23°
Meer 24°
Ein Luxemburgerli hat einen Durchmesser von etwa 2,5 cm und ist damit etwas kleiner als ein übliches Macaron. Luxemburgerli werden in verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten, unter anderem Vanille, Chocolate, Cappuccino, Marron, Mandarine, Feige, Haselnuss, Champagner, Himbeere, Zitrone und Maracuja-Chocolate. Das Angebot wird laufend durch neue oder saisonale Angebote ergänzt.
Frau Adler tritt weiter an Ort und Herr Cãna spricht immer noch mit seiner verstorbenen Frau.
Beim Leuchtturm gibt es diese Woche täglich Zürcher Geschnetzeltes.
Frau Adler tritt weiter an Ort und Herr Cãna spricht immer noch mit seiner verstorbenen Frau.
Katharina Vasces wartet auf die bei Milla Cremeso bestellte Zürcher Pfarrhaustorte.
Frau Adler tritt weiter an Ort und Herr Cãna spricht immer noch mit seiner verstorbenen Frau.
Bald kommen die ersten Gäste, es reicht noch für einen Kaffee.
Frau Adler tritt weiter an Ort und Herr Cãna spricht immer noch mit seiner verstorbenen Frau.
Die Wetterdaten wurden nicht übermittelt.
Zur Zubereitung schneidet man Kalbfleisch und gegebenenfalls Kalbsnieren quer zur Faser in kleine, dünne Scheiben, brät sie bei starker Hitze in Butter mit gehackten Zwiebeln kurz an, nimmt sie aus der Pfanne und stellt sie warm. Der Bratensatz wird mit Weisswein, Rahm und Kalbsfond abgelöscht und die Sauce reduziert. Das Fleisch wird nun in die heisse, aber nicht mehr kochende Sauce gegeben und erwärmt. Darüber werden gedünstete Champignonscheiben als Garnierung gegeben.
Dazu wird Rösti serviert.
Die Ostereier müssen platziert werden, hoffentlich macht bis morgen das Wetter mit. Herr Cãna hilft auch mit, Frau Adler steht am Hafen wie immer.
Nieselregen
Wind 10 km/h
Luftfeuchtigkeit 95 %
Luft 23°
Meer 25°
Es ist nichts mehr zu sehen vom Unglück von gestern, aber zu reden gibt es mehr als genug. In der Nacht zog auch noch ein Sturm über die Insel. Frühmorgens wurde ein fremdes Segelboot gesichtet, was eigentlich alltäglich ist, aber heute erscheint das verdächtig. Vor lauter Aufregung hat Frau Adler ihre Knieschmerzen vergessen, so schnell war sie schon lange nicht mehr unterwegs und Joven schlägt einen schulfreien Montag vor, um der Sache auf den Grund zu gehen.
Westwind 30 km/h
Luftfeuchtigkeit 60 %
Luft 25°
Meer 24°