Der Mittagsschlaf … das Gekreische der Möwen schreckt ihn auf.
Der Kaffee ist kalt.
Immerhin besser als aufgewärmter.
Jetzt muss er aber vorwärtsmachen.
Wind 40 km/h
Luftfeuchtigkeit 50 %
Luft 25°
Meer 24°
Isla Volante
Logbuch der Insel von Rittiner & Gomez
Ist das schon die zweite Tasse Kaffee?
Kaffeeduft und Palaver und nachdem jemand ein Eiskaffee bestellte und vielen Missverständnissen, ist man sich sicher, dass jemand tatsächlich einen Eisberg vor der Südküste gesichtet haben soll. Der treibt angeblich direkt auf die Insel zu. Ein Eisberg?
Katharina Vasces erinnert den Kobboi, dass er jetzt vermutlich mit dem Zubereiten des Eintopfs für den Mittag beginnen sollte.
Vermutlich ist es die dritte Tasse.
Herr Cãna weiss es auch nicht und hat höchstens eine Vermutung.
Welcher Tag ist heute?
Wind 30 km/h
Luftfeuchtigkeit 70 %
Luft 22°
Meer 24°
Frau Adler wird Herr Coincidenciai wieder treffen.
Der Kobboi ist noch unterwegs, hoffentlich ist er rechtzeitig zurück.
Maximal Birchermüesli hat er zum Frühstück auf alle Fälle gegessen.
Hoffentlich ist er rechtzeitig zurück.
Wind und Wolken sorgen für eine abwechslungsreiche Kulisse.
Frau Adler hat Schweissausbrüche und kalte Füsse.
Sie stossen mit Sekt an.
Wind 30 km/h
Luftfeuchtigkeit 40 %
Luft 25°
Meer 24°
Birchermüesli
Maximilian Oskar Bircher-Benner war ein Schweizer Arzt und Ernährungsreformer. Er entwickelte das Birchermüesli und prägte den Begriff der Vollwertkost.
Nochmals Kaffee.
Schokolade.
Herr Coincidencia will noch ein paar Tage länger bleiben.
Regenwolken ziehen über die Insel.
Das Rennen geht weiter.
Wind 40 km/h
Luftfeuchtigkeit 70 %
Luft 23°
Meer 24°
Frau Adler wartet vergeblich auf Herr Cãna.
Ein Fremder will wissen, wo der beste Ort ist, um ein Foto von der Insel zu machen.
Vergeblich.
Ob sie Zeit für einen Kaffee habe?
Ja.
Er heisst übrigens Coincidencia. Das Fotografieren hat er vergessen.
Wind 30 km/h
Luftfeuchtigkeit 60 %
Luft 23°
Meer 24°
Frau Adler tritt weiter an Ort und Herr Cãna spricht immer noch mit seiner verstorbenen Frau.
Beim Leuchtturm gibt es diese Woche täglich Zürcher Geschnetzeltes.
Frau Adler tritt weiter an Ort und Herr Cãna spricht immer noch mit seiner verstorbenen Frau.
Katharina Vasces wartet auf die bei Milla Cremeso bestellte Zürcher Pfarrhaustorte.
Frau Adler tritt weiter an Ort und Herr Cãna spricht immer noch mit seiner verstorbenen Frau.
Bald kommen die ersten Gäste, es reicht noch für einen Kaffee.
Frau Adler tritt weiter an Ort und Herr Cãna spricht immer noch mit seiner verstorbenen Frau.
Die Wetterdaten wurden nicht übermittelt.
Zürcher Geschnetzeltes
Zur Zubereitung schneidet man Kalbfleisch und gegebenenfalls Kalbsnieren quer zur Faser in kleine, dünne Scheiben, brät sie bei starker Hitze in Butter mit gehackten Zwiebeln kurz an, nimmt sie aus der Pfanne und stellt sie warm. Der Bratensatz wird mit Weisswein, Rahm und Kalbsfond abgelöscht und die Sauce reduziert. Das Fleisch wird nun in die heisse, aber nicht mehr kochende Sauce gegeben und erwärmt. Darüber werden gedünstete Champignonscheiben als Garnierung gegeben.
Dazu wird Rösti serviert.