Isla Volante

Logbuch der Insel von Rittiner & Gomez

Smørrebrød

Beim Leuchtturm steht heute Smørrebrød auf dem Speiseplan. Katharina Vasces und der Kobboi sind schon am Brot schmieren. Die Cãnas werden noch frischen Fisch vorbeibringen und Milla Cremoso einen Nachtisch.

Grands Départs

Die Tour de Franc startet 2022 in Kopenhagen, Dänemark.

Postkarte Nr. 19

Ein Gruss und schon kommen die besten Erinnerungen über das Meer und umspülen uns. Katharina Vasces und der Kobboi bleiben noch einige Zeit an der Küstenlinie.

Flüssige Kohle

Ein erster Versuch mit flüssiger Kohle von Schmincke.

In der Hölle

Der Teig für die Baguettes arbeitet schon vor sich hin, der Käse ist rechtzeitig angekommen, die Oliven und der Wein im Keller stehen bereit, die Pastete ist auch fast fertig und morgen muss noch die Crème brûlée zubereitet werden. Katharina Vasces und der Kobboi sind bereit für den Sonntag.
Heute werden Moules Frites serviert, denn das erste Frauenrennen muss gebührend zelebriert werden.

Joven will am Sonntag zum Leuchtturm.

Frau Adler möchte, dass Herr Cãna in der Hölle schmort, und der bereitet tatsächlich einen Schmorbraten vor für den Besuch von morgen.

Paris–Roubaix

Paris–Roubaix ist eines der berühmtesten klassischen Eintagesrennen im Strassenradsport und zählt zu den fünf Monumenten des Radsports. Prägend für das etwa 250 Kilometer lange Rennen sind die Abschnitte auf Pavé-Sektoren. Die Bezeichnung Hölle des Nordens bekam das Rennen nach dem Ersten Weltkrieg, der die Region, in welcher das Rennen stattfindet, verwüstet hatte.

Gelb

pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen pedalen

Radfahren, Espresso unter freiem Himmel und die Tour verfolgen, mehr braucht der Mensch nicht.

Das Meer scheint unbeeindruckt.

Das Glück

Die wunderbare unfassbare Welt Graphic Novel

Das Glück, nicht zu fassen und doch ein wohlwollender Begleiter. Katharina Vasces und der Kobboi geniessen die Zeit bevor die ersten Besucherinnen beim Leuchtturm eintreffen. Der Wind und das Meer scheinen auch etwas zu feiern.

Tiramisu

Frau Adler hält wie immer die Stellung.

Joven und seine Eltern zieht es zum Leuchtturm, dort wird vom 8. bis zum 30. Mai italienische Küche serviert. Heute reicht es nur für den Nachtisch.

Morgens fanden Katharina Vasces und der Kobboi immerhin Zeit, für einen kleinen Giro mit dem Fahrrad.

Tiramisu

Das Tiramisu wörtlich „zieh mich hoch“ ist ein Dessert aus der italienischen Region Venetien, das weit über seinen Entstehungsort hinaus bekannt wurde. Es besteht aus abwechselnden Schichten von Löffelbiskuits und einer Creme aus Mascarpone, Eigelb und Zucker.
Die Löffelbiskuits werden mit kaltem Espresso beträufelt, der mit Marsala oder Amaretto, alternativ auch mit Weinbrand oder einem anderen alkoholischen Getränk aromatisiert werden kann. Das Dessert wird geschichtet und dann mehrere Stunden gekühlt, sodass es fest wird. Vor dem Servieren wird die abschliessende Creme Schicht mit reichlich Kakaopulver bestäubt.