Logbuch der Insel von Rittiner & Gomez
Das Herr Cãna sie einmal bemerken würde hat sie eigentlich aufgegeben. Frau Adler stellt fest, dass es ihr sichtlich besser geht, seit sie täglich hinausgeht und beobachtet was sich da so alles in ihr und um sie herum in Bewegung ist. So steht sie also immer noch täglich am Ufer und schaut auf das Meer hinaus.
Joven kommt heute zu spät zu Schule.
Keine besonderen Ereignisse. Joven mag diese Tage, so kann er ungestört mit seinen Gedanken dem Strand entlang gehen.
Dem Kobboi ist gestern die Crema Catalana recht gut gelungen. Katharina Vasces nahm noch einen Nachschlag.
Du bist Sand
Du bist der Sand und Land
Wo meine Sucht nur eine
Bucht in der die kleinen
Boote keinen Hafen fanden
Joven muss vorwärtsmachen, er hat einen Termin bei der Dentalhygienikerin.
Joven geht auf direktem weg in das Meer, er will niemandem begegnen.
Herr Cañas hat heute nicht Geburtstag.
Frau Adler steht am Ufer.
Für den Abend sind heftige Stürme angesagt. Zimt und Caramel Duft liegt in der Luft.
Der Anblick einer 16-jährigen Schülerin löste bei einem älteren Herren, der die Insel besuchte eine Nachhallerinnerung aus. Nach kurzem hyperventilieren brach er zusammen. Die Sanität konnte ihn aber schnell in die Notaufnahme bringen, wo er sich nun von seinem Schreck erholt.
Beim Leuchtturm laufen die Vorbereitungen für die Verschiebung planmässig.
Der Kobboi ist am Üben, wie er die perfekte Crema Catalana herstellen kann, um Katharina Vasces die Zeit zu versüssen, biss sie wieder beim Leuchtturm einziehen können.
Ansonsten gibt es nichts Aussergewöhnliches von der Insel zu berichten.
Die Karamellschicht entsteht durch auf die Creme gestreuten Zucker, der traditionell mit einem speziellen, im Feuer erhitzten Eisen gebrannt wird.
Die Crema Catalana wird in einfachen Tonschalen serviert und ähnelt der französischen Crème brûlée. Sie wird im Gegensatz zu dieser jedoch nicht im Wasserbad zubereitet und statt Sahne wird Milch verwendet, die mit verquirltem Eigelb und Speisestärke verrührt und anschliessend abgekocht wird. Mit Zimt und Zitronen- oder Orangenschale gewürzt, wird die heisse Creme in die Tonschalen abgefüllt.
Die Möwen machen es ihr lautstark vor, aber es will ihr einfach nicht gelingen. Grusslos geht Frau Adler an Herrn Cãna vorbei.
Das Meer ist ganz ruhig, wäre ein guter Tag zum Fischen.
Joven ist noch mit dem Sortieren seiner Träume beschäftigt.
Sie ist zu gross und kann deshalb nicht in den Hafen einlaufen. Völlig aufgebracht droht der Jachtbesitzer, falls er nicht sofort in den Hafen einlaufen könne, wolle er die ganze Insel kaufen. Antwort erhielt er keine darauf. Beleidigt liess er verlauten, dass die Insel ja gar nicht auf seiner Reiseroute sei und er werde umgehend weiter reisen. Keiner hinderte ihn daran. So was kann passieren, wenn ein Schiff mehr Tiefgang hat als der Eigner.
Am Abend rieben sich die Volanterinnen die Augen, war das Geschehene tatsächlich passiert, oder sind das noch Nachwirkungen des Sturmtiefs. Auf alle Fälle steht die Insel definitiv nicht zum Verkauf. Die Antwort lautet: „Nein!“
Der Wind hat die Insel in Besitz genommen. Es wird heute weder gefischt, noch am Strand spaziert, oder nach einem älteren Herrn Ausschau gehalten.
Zur Information: Reisende die mit Segelschiffen das Meer befahren, sind auf der Isla Volante herzlich willkommen.
Frau Adler hat keinen Plan mehr.
Herr Cãna scheint sie nicht zu bemerken, dafür ist sie aber froh, dass Joven auf seinen Strandgängen so tut, als wäre sie gar nicht da.
Für die Verschiebung des Leuchtturms hingegen ist die Planung weit fortgeschritten.
Die Luft riecht heute Morgen noch nach dem Sturm der letzten Nacht.